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【Fish Balls(Taiwanese Food)】ヘルシーな「魚肉団子」が美味しそう

私が刺激を受けた世界の料理情報のメモ記事です。 紙媒体で、全国の飲食店を1000件以上は取材をしてきましたので、食関係の話題が大好きなんです。日本にも海外にも、まだまだ未知の食べ物が山ほどありますよね。そんな情報を簡単に紹介します。   Fish Balls(Taiwanese Food)「台湾の魚肉団子」 Fish Balls(フィッシュボール)は定番のストリートフードです。 &nbs […]

【人気メディアになる2つの要素】鮮度の高い情報をエンタメ加工せよ

私が刺激を受けた情報などをメモした記事です。 ウェブメディアの企画・構築から運用をされている、ターゲッティング社の藤田 誠氏(現在はパシフィック・コミュニケーションズ株式会社の代表取締役)の記事が偶然目にとまりました。 事業構想大学院大学が運営する「事業構想」サイトに掲載されていたものです。2014年11月の記事なので、少し古いですが、当たり前のことを、きっちりやることを再確認させられましたので、 […]

【元ギタリストのコンサル】松永エリック匡史氏が語る『愛』とは?

私が刺激を受けた情報などをメモした記事です。 バークリー音楽大学に学んだ元プロのギタリストのコンサル、松永エリック匡史氏の記事が偶然目にとまりました。 「ビジネス+IT」に掲載されていたものです。 サイトの企画「連載:2030年への挑戦」の記事です。       音楽は感性ではなく、ロジックだ!   気になった台詞をピックアップしときます。 「バークリーでは […]